AeroPressi maailmameistrivõistlustel esindab Eestit Laura Valli
29. aprillil Tallinn Coffee Festivalil toimunud esimestel Eesti AeroPressi Meistrivõistlustel saavutas võidu Karlova Kohvis baristana töötav Laura Valli. Võistluste peasponsor Kafo lennutab kohvieksperdi novembrikuus Soulis toimuvatele maailmameistrivõistlusele, kus noorel naisel tuleb mõõtu võtta parimate kohviprofessionaalidega kogu maailmast.
Valli, kes on kohvimaailmaga olnud tõsisemalt seotud veidi üle aasta, alustas harjutamist küll varakult, kuid tõdes, et aega jäi siiski napiks. “AeroPressi puhul on väga oluline teada, millistest ubadest, millise koguse ning millise veega lõpptulemus valmib,” selgitas barista. “Mina jõudsin kõige sobivama kombinatsioonini katse- ja eksitusmeetodil alles võistlupäeva hommikul.”
Pingelise võistluse II koha pälvis Kristi Leibur, kolmandaks tuli Mart Roosimägi ning neljandaks EPL ajakirjanik Mihkel Tamm.
Meistrivõistlustel tuli AeroPress seadmega valmistada kohv, mille hulgast 3-liikmeline žürii valis välja parima. Võitja sõidab novembri alguses World AeroPress Championship 2017 finaalüritusele Souli. AeroPressi võistluseid on maailmas peetud juba 2008. aastast alates, seade ise leiutati 2005. aastal.
