Tartu lasteaedades arendatakse keskkonnasäästlikku ja kestlikku toitlustamist
Tartu Rakenduslik Kolledž alustas uut koolitust „Keskkonnasäästlik ja kestlik toitlustamine“ lasteaedade toitlustajatele. Koolitus keskendub toidu tootmise ja tarbimise keskkonnamõjudele, jäätmete vähendamisele, ringmajandusele ning tarneahela jätkusuutlikkusele. Koolituspäevi on seitse ning koolitajateks on keskkonnasõbraliku toidu projektijuht Silja Kana ning kokk ja toidukoolitaja Tiina Saar. Koolitusel osalevad viie Tartu linna lasteaia toitlustust korraldavad inimesed. Linna haridusasutused on teemale […]