Toit

Toit

Parim tänavune Eesti talutoit on mustasõstrajook Piesta Must

15. okt. 2021 Head Uudised

Parimaks Eesti talutoiduks valiti mustasõstrajook Piesta Must. Eestimaa Talupidajate Keskliit kutsus juba kuuendat aastat talunikke üles esitama tooteid parima talutoidu konkursile. Komisjon valis lemmikud 26 väiketootja 71 talutoote seast. Taluliidu projektijuhi Gelis Pihelgase sõnul oli osavõtt taas väga aktiivne: „Käesolev aasta eristus eelmistest kasekäsnatoodete rohkuse poolest. Iga aastaga muutuvad ka pakendid loodussõbralikumaks ja kujundused kaunimaks.“ […]

Loe edasi

Toit

Video: aasta koka võistluse võitis Ivan Derizemlja

4. okt. 2021 Head Uudised

3. oktoobril toimus juba 27. korda võistlus “Aasta kokk”, mille võitis Ivan Derizemlja (kohvik Mosaiik) Jevgeni Kolikovi (Ribe Catering) ja Sander Vahu (Chez Andre) ees. „Aasta kokk“ on Eesti kööki ja Eesti toidukultuuri edendav iga-aastane üritus. Kandidaadid saavad väljendada võistlustöödega loovat mõtlemist ja kulinaarset võimekust. Võistlus annab suurepärase võimaluse väärtustada kohalikku toorainet. 26 seni auväärse […]

Loe edasi

Keskkond

Teadlaste Öö pakub Maroko toidu töötuba

21. sept. 2021 Head Uudised

Teadlaste Öö festival on Baltikumi suurim teadust populariseerivate sündmuste sari, kus tänavu on peateema toit. Narva muuseum kutsub festivali raames külla 22. ja 23. septembril. Kavas on loengud „Toit kui kultuurikood: Narva pidusöömingutest välismaalaste märkmetes 17.-18. sajandil“ (muuseumi direktor Maria Smorževskihh-Smirnova) ja „Eesti vanausuliste traditsiooniline köök“ (muuseumi teadur-folklorist Marina Kuvaitseva). Tehakse ekskursioon uuel näitusel „Äkki […]

Loe edasi

Toit

Eesti Lasterikaste Perede Liit tunnustas peresõbralikke toidukohti

9. sept. 2021 Head Uudised

Eesti Lasterikaste Perede Liit tunnustas täna Maarjamäe lossipargis tänuüritusel Eesti kõige peresõbralikumaid toidukohti. 2021. aasta peresõbralikud toidukohad on Allee Restoran, Babyback Ribs & BBQ, Go Spa restoran (perede lemmik), Kohvik Julius, Kohvik Spargel, Lore Bistroo, Lucca restoran (perede lemmik), Mack Bar-B-Que Beachclub, Mack Bar-B-Que Mustamäe Keskus, Mack Bar-B-Que Valge Maja, Noarootsi Lokaal, Restoran Nero, Restoran […]

Loe edasi

Toit

Vabaõhumuuseum kutsub eesti leiva päevale ja sügislaadale

6. sept. 2021 Head Uudised

Eesti Vabaõhumuuseum kutsub 12. septembril eesti leiva päevale, kus lisaks rukkileiva saamisloole tutvustatakse piima ja piimatoite kui eestlaste põhilist leivakõrvast. Toimub käsitöö-, toidu- ja leivalaat ning valida saab parimat laadaleiba. „Must leib on eestlaste jaoks toidulaua kuningas, kuid leivakõrvasena on toidulaual tähtsal kohal olnud alati ka piim. Seda, mida kõike juba vanarahvas piimast valmistada oskas, […]

Loe edasi

Toit

Laupäeval antakse põllumajandusmuuseumis avalöök Eesti toidu kuule

3. sept. 2021 Head Uudised

4. septembril avab maaeluminister Urmas Kruuse Eesti Põllumajandusmuuseumis Tartu sügislaada ja näituse „Tõuloom“ raames Eesti toidu kuu. „Septembris on meie toidulaud kõige rikkalikum: saada on rohkelt värsket toorainet meie aedadest, põldudelt ja metsadest. Rõõmustav on näha, et toidusündmusi jagub nii saartele kui ka mandrile, nii täiskasvanud kui ka pisikestele toidusõpradele. Kutsun kõiki üles Eesti toidu […]

Loe edasi

Toit

Mulgimaa pealinn võõrustab soome-ugri hõimurahvaste kohvikutepäeva

31. aug. 2021 Head Uudised

4. septembril muutub soome-ugri kultuuripealinn Abja-Paluoja maitse- ja kultuurielamuskeskuseks, sest kesklinnas tutvustavad oma maa rahvaste kööki ja kultuuri mulgid, ersad, ingeri-soomlased, ungarlased, marid ja udmurdid. „Tänavune soome-ugri kultuuriaasta on pakkunud suurepärase kultuurikalendri raames võimaluse tutvuda meie hõimurahvastega, nende kombestiku ja kujunemislooga. Hõimurahvaste kohvikutepäev avab meile ukse nende rahvustoitude maailma. Seetõttu ootame laupäeval Abja-Paluoja kesktänaval kulgevale […]

Loe edasi